Jamie Oliver...

Trillian, Tuesday, 10.01.2012, 12:11 (vor 5097 Tagen) @ Expatriate

Ich halte von diesem Show-Typen rein gar nichts. Auch IMO Schwachsinn, in
einer knallheissen Pfanne Olivenoel zu verwenden, reine Geldverschwendung,
Olivenoel sollte niemals so heiss werden.
Habs anders gelernt, aber ich probiers mal mit dem Salz vorher, schaun mer
mal.

Mögen mag ich ihnn auch nicht, aber die Rezepte finde ich tlw. recht clever. Außerdem mag ich seinen Einsatz für besseres Schulessen (hat jetzt aber mit dem Thema nix zu tun). Olivenöl - doch, das raffinierte kann hoch erhitzt werden. Probier's mal aus mit dem Ssalz - das geht recht gut (bei gutem Fleisch).