finnischer Kaffee

Doink, Wednesday, 29.06.2005, 00:57 (vor 7468 Tagen) @ Nikos

Als Antwort auf: Re: Fragezeichen hat ein kleines Hirn von Nikos am 28. Juni 2005 18:52:

Oder sie macht mir einen Kaffee! Einen finnischen!>
WIE GEHT DAS; SAGE ES MIR
NIKOS

Klar sage ich es Dir.

Der braune Sud ist in Finnland eine ernste Angelegenheit. Zusammen mit den Schweden sind die Finnen die Weltmeister im Kaffeeverbrauch, mit über 10 kg pro Kopf und Jahr. Es heißt auch, dass Finnland im Durchschnitt die hochwertigsten Kaffeesorten importiert

Kaffee ist das Nationalheiligtum in Lappland. Selbst die Männer trinken ihn mit Behagen, wenn sie nicht gerade einmal heimlich destillieren oder geschmuggelten Schnaps erwischen. Man kann nicht behaupten, daß der Kaffee, den man in Lappland zu trinken bekommt, immer gut ist, aber rein ist er auf jeden Fall. Die Frauen brennen ihn selbst, und dabei kommt natürlich bisweilen ein recht merkwürdiges Aroma zustande. Außerdem benutzen sie Kaffeemühlen, die offenbar von den ersten Missionaren vor einigen hundert Jahren ins Land gekommen sind und die Schärfe ihres Gebisses eingebüßt haben. Die grobe Mahlung gestattet natürlich keine gründliche Ausnützung des Kaffees, doch kaum wird eine Hausfrau es wagen, einen Zusatz anzuwenden.

Eine Pfarrersfrau soll es einmal riskiert haben, als die Frauen des Kirchspiels von ihr bewirtet wurden. Es hat Jahre gedauert, bis die Frau sich rehabilitiert hatte. Auch ihres Mannes guter Ruf war dahin, denn wie kann man zu einem Pastor Vertrauen haben, dessen Frau sich nicht schämt, ihre Gäste mit Kaffeezusatz zu betrügen. Das kommt gleich hinterm Renntierstehlen.

Glaubsters - Doink