Wieviel «Gleichberechtigung» verträgt das Land?

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Küchenlatein hat es in sich. Oder?

Dragman, Vogelsberg, Saturday, 19.12.2009, 01:01 (vor 5856 Tagen) @ Oliver

Nicht alles, was im einem Förmchen steckt, heiß und obendrauf braun ist, ist ein Soufflé, französisch für Hauch, Atem. Wo sind hier Brandteig und Eier? Was du meinst, ist ein käseüberbackener Kartoffelauflauf, meinetwegen auch ein Kartoffelgratin.

Vergleichbares gilt für mittelalte Otzinnen. Optisch kommen sie als Soufflé daher, wenigstens bemühen sie sich, gewöhnlich erfolgsarm. Bei näherem Hinsehen und Hinspüren erweisen sich die Zutaten als bestenfalls noch knapp minderwertig; in der Komposition sind sie sicher minderwertig und in der Praxis ungenießbar. Meist sind sie wunderbar gratiniert - unter dem Proletentoaster. Dafür fehlen fast immer Leichtigkeit und Esprit.

Mithin vulgäres Junkfood: schrottige Kretimösen*. Nein danke!

*Kofferwort aus Kretin und Möse, man(n) könnte auch sagen: Krüppelfut!

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Vergil: "Varium et mutabile semper femina." (Immer schwankend und wechselnd ist das Weib.)


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